ômega-3

Propriedades Nutricionais do Peixe

Em geral são chamados de peixes os animais vertebrados comestíveis, marinhos ou de água doce ( peixes, mamíferos, cetáceos e anfíbios ), frescos ou conservados. Os produtos da pesca são os animais citados acima, junto com os mariscos e os produtos fracionados derivados ( partes de peixes e mariscos, etc. ).Os mariscos são animais invertebrados, [...]

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Bahia Pesca inicia segunda fase da reprodução do peixe bijupirá em cativeiro

Objetivo maior do projeto é colher informações sobre a criação da espécie para que possamos aumentar a produtividade dos piscicultores O Projeto Bijupirá desenvolvido pela Bahia Pesca – empresa vinculada à Secretaria de Agricultura do Estado da Bahia (Seagri) – e considerado referência nacional, na reprodução da espécie em cativeiro, está entrando na segunda fase. [...]

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Óleo de peixe na veia pode trazer benefícios para pacientes na UTI, diz estudo

Diversos estudos indicam que a ingestão regular de óleo de peixe – rico em ômega-3 – pode ser benéfica para a saúde, principalmente a cardiovascular, ao reduzir os níveis de inflamação no sangue. Agora, um novo estudo da Universidade de Southampton, no Reino Unido, indica que esse tipo de “gordura”, quando injetada em pacientes na [...]

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