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Uma equipe do programa Fala Brasil, exibido pela TV Record esteve no Parque da Maturidade de Barueri “José Dias da Silva”. Com uma pauta sobre alimentação saudável na terceira idade, o repórter Mauro Wedequin conheceu o local, entrevistou frequentadores e abordou a importância de praticar esporte.
Não é a primeira vez que o Parque da Maturidade de Barueri, equipamento ligado à Secretaria de Ações Sociais e Cidadania da Prefeitura, é alvo de matérias da grande imprensa. Há cerca de duas semanas, foi feita uma reportagem para o programa Balanço Geral, da mesma emissora.
“Comida gostosa, prato colorido e saudável”
Aurenita Oliveira da Silva era uma das primeiras na fila do almoço minutos antes da abertura do refeitório. Entrevistada, disse que no Parque da Maturidade a comida era balanceada, tinha pouco sal e pouca gordura : “Eu me cuido. Tomo café com pouco açúcar e evito frituras. Aqui a comida é saudável e procuro fazer um prato bem colorido”.
Segundo Renata Francisca dos Santos, nutricionista da empresa que fornece alimentação para o Parque da Maturidade, Aurenita está certa: “Procuramos fornecer uma alimentação variada que contenha muito verde escuro. Como nosso público (o idoso) é suscetível a osteoporose e osteopenia (doença que antecede a osteoporose), é importante a variedade no cardápio. Usamos frutas da estação que são mais saborosas. Enfim, primamos por uma refeição saborosa, nutritiva, colorida e que agrade nosso cliente. Tem que parecer com a comida de casa”.
Renata frisa ainda que condimentos prontos e sal, são bastante restritos: “Para dar sabor, usamos as chamadas ervas aromáticas como salsinha, manjericão, alecrim, etc”.
“Aqui é do jeito que eu gosto”
Maria Correia Batista fala que gosta de comida caseira: “Arroz, feijão, carninha cozida… fritura não faz bem. Aqui, é do jeito que eu gosto, é ótima”.
Apesar do gosto completamente diferente, Leopoldina Aureliano da Silva, concorda com Maria Correia: “Eu como tudo o que tenho direito e o que não tenho. Feijoada, costela, qualquer coisa. Mas a comida do Parque é muito boa: “Quando eu como aqui a semana inteira, me sinto outra Leopoldina”.
As entrevistadas destacaram ainda o atendimento: “São meninas novas, mas tratam tão bem da gente que dá até gosto!”.
550 refeições por dia
Atualmente o Parque da Maturidade serve, em média, 1.200 cafés da manhã e tarde e 9.500 almoços por mês. Segundo Fátima Resende da Silva coordenadora do local, temporariamente as refeições estão sendo servidas num espaço provisório enquanto aguardam o término da reforma da cozinha industrial: “Fornecer alimentação atende ao Estatuto do Idoso e também à 1ª ODM que é erradicar a fome e a extrema pobreza”, explica.
Nova matéria
A equipe da TV Record disse que voltaria em breve, para fazer uma nova matéria sobre outras atividades como a inclusão digital, alfabetização e oficinas culturais.
